Od szybkiego rozwoju branży spożywczej, który zaczął się na początku zeszłego stulecia, artykuły konsumowane przez nas na co dzień zaczęto nagminnie nasycać licznymi substancjami przedłużającymi ich świeżość. Jednakże razem z rosnącym zainteresowaniem konsumentów odnośnie tego,…
Jedyny w swoim rodzaju smak białej kiszonej kapusty jest istotną częścią polskiej kultury kulinarnej. Jest ona komponentem szeregu potraw i przeciętny Polak stosunkowo często kładzie ją na swoim talerzu. I bardzo dobrze, bo kwaszona kapusta…
Od stuleci w rodzimej kuchni używa się kiszonych warzyw. Od kilku lat jednak raz za razem mówi się też o własnościach prozdrowotnych soków z kiszonych warzyw, zwłaszcza z buraków oraz kapusty. To prawdziwy tzw. superfood,…
Warzywa kiszone są tak głęboko zakorzenione w tradycyjnej kuchni polskiej, że sądzimy, iż jest to głównie słowiański przysmak, nieczęsto napotykany w pozostałych rejonach świata. Jednakże domowe kiszonki popularne są nie tylko na terenie Europy, ale…
Awokado to owoc wyróżniający się bardzo dużą ilością wartości odżywczych, przez co warto wprowadzić go do codziennej diety. Poznaj jego najważniejsze zalety, a także naucz się rozpoznawać dojrzałe owoce, które są najsmaczniejsze.Czy awokado jest kaloryczne?Ze…
Artykuły fermentowane po latach odsunięcia na dalszy plan znów wracają do naszego menu. Do kapusty i ogórków dołączają także inne, przedtem mniej znane warzywa oraz owoce. Kiedy piszemy o zdrowotnych atutach fermentowanego jedzenia nie sposób…
W ostatnich latach rzadko już zjadamy obiady z dwóch dań. Przez ciągły pośpiech, a przez to chęć błyskawicznego najedzenia się, często porzucamy myśl o zupie na rzecz posiłków niegdyś serwowanych najczęściej jako to drugie danie.…
Wybierz tradycję z Piekarnią Pochopień Piekarnia Pochopień jest firmą z tradycjami datowanymi na 1946 rok. Założona została przez mistrza piekarnictwa Jana Pochopień, który był wiele razy nagradzany za swoje zasługi dla rozwoju handlu i rzemiosła.…
Pieczywo jest podstawą diety człowieka w naszej kulturze. Wytwarzane jest z wody, soli, mąki, mleka, środków spulchniających (zwykle zakwasu chlebowego lub drożdży) i różnych dodatków wzbogacających doznania smakowe, jak przykładowo: słonecznik, sezam lub mak. Dlaczego…
Technologia zaparzania kawa w kapsułkach jest znana od schyłku lat 70-tych i stopniowo pozyskiwała sobie nowych sympatyków. Ten praktyczny system pozwala na zaparzenie napoju wysokiej jakości bardzo prostą metodą - należy włożyć kapsułkę z kawą…
Copy Right Text - Copyrights 2020